टमाटर की खेती
टमाटर की खेती के लिए उपयुक्त मिट्टी और बुवाई का सही समय क्या है
टमाटर की खेती हम हर तरह की मिट्टी में कर सकते हैं जैसे बलुई मिट्टी दोमट मिट्टी लाल और काली चिकनी मिट्टी मैं भी टमाटर की खेती हो सकती है और टमाटर की नर्सरी तैयार करने का सही समय 15 जुलाई से 15 अगस्त इसके अलावा आप 15 दिसंबर से 15 जनवरी और मार्च-अप्रैल में टमाटर की नर्सरी तैयार कर सकते हैं टमाटर की नर्सरी 1 महीने में तैयार हो जाती है
आपको को Coco Peat मे को ट्रे के माध्यम से आप टमाटर की नर्सरी तैयार कर सकते हैं जब पौधों की लंबाई 10 से 15 सेंटीमीटर हो जाए तो आप इसका ट्रांसप्लांट खेत में कर दे और रो से रो की दूरी 90 सेंटीमीटर और पौधे से पौधे की दूरी 45 से 60 सेंटीमीटर की दुरी रख सकते हैं
टमाटर की खेती की लागत
1 एकड़ टमाटर की खेती में कितनी लागत आती है ?
टमाटर के पौधों की बुवाई हम दो तरह से कर सकते हैं
1 :- को ट्रे में कोको पीट के माध्यम से पौधे तैयार कर सकते हैं
2 :- हम सीधे ही नर्सरी से टमाटर खरीद कर खेत में ट्रांसप्लांट कर सकते हैं
अगर हम को ट्रे में कोको पीट के माध्यम से पौधे तैयार करते हैं
एक एकड़ मे बीज की मात्रा लगेगी 60 ग्राम
सेबिनस अबेलस की एक ग्राम के पैकेट की कीमत 480 रु
10 ग्राम के पैकेट की कीमत 2880 रु
इस तरह से हमारा एक एकड़ मे बीज का खर्च आयेगा 2880 रु
नर्सरी तैयार करने के लिए कोकोपीट के खर्चा आएगा ₹500 और कोट्रे का खर्चा आएगा ₹1000 और नर्सरी तैयार करने के लिए हमें पैरा लाइट की भी जरूरत पड़ेगी जिसका खर्चा आएगा ₹700
और अगर हम वही नर्सरी से पौधे खरीद कर लाते हैं तो 1 एकड़ के लिए 8000 पौधे लगेंगे
एक एकड़ मे पौधे लगेंगे 8000
एक पौधे की कीमत 1.5 रु
8000 पौधे की कीमत 12000
इस तरह हमारा एक एकड़ मे पौधरोपण का खर्च आयेगा 12000 रु
इसलिए आप नर्सरी से पौधे खरीदने के बजाय खुद ही को ट्रे में कोको पीट के माध्यम से नर्सरी तैयार करें इसमें आपको काफी ज्यादा फायदा है
खेत की तयारी खर्च
खेत की तैयारी का खर्चा आएगा 2500 रु इसमें दो बार गहरी जुताई और एक बार रोटावेटर का खर्च इंक्लूड है
गोबर खाद
गोबर खाद का खर्चा आएगा ₹4000
रासायनिक खाद व उर्वरक खाद माइक्रो मोटर्स का खर्चा आएगा ₹8000
इसके अलावा टमाटर की खेती में काफी ज्यादा रुकवा किट लगता है जैसे सफेद धब्बे लगना और हमारे फलों मे सड़न इस तरह के रोग टमाटर की फसल में लगते हैं इन से निपटने के लिए हमें टमाटर के फसल पर स्प्रे करना पड़ता है पूरे स्प्रे schedule का खर्चा आयेगा 8000 रु
टमाटर की फसल में कौन-कौन से रोग लगते हैं
टमाटर की नर्सरी डालने से लेकर फल आने तक टमाटर में कोई ना कोई रोज आते ही रहते हैं और उसके तरह-तरह के उपाय भी किए जाते हैं और यह उपाय बहुत से लोग रसायनिक तरीके से करते हैं और बहुत से जैविक तरीके से करते हैं लेकिन जब टेंपरेचर कम होता है मतलब मौसम ठंडा हो जाता है आर्द्रता अधिक आ जाती है वातावरण में तो इस समय कुछ ऐसे रोग लग जाते हैं जो हमारी फसल को बिल्कुल पर बात कर सकती है फिर चाहे उसको हम गार्डन में कर रहे हो या खेत में और कहीं ना कहीं इन लोगों से हमें काफी हानि पहुंचती है
टमाटर में ठंड के दिन में ज्यादा रोग लगते हैं
मुख्यतः तीन प्रकार के रोग ज्यादा प्रभावित हमारे फसल को करते हैं
1 टमाटर के पौधे के पत्तों का गलना या मुरझा के सूख जाना
यह बहुत खतरनाक जीवाणु के द्वारा हमारे पौधे में फैलता है यह जीवाणु हमारे पौधे को जला देता है और मुरझा देते हैं जिसके चलते पौधा मर जाते हैं फिर वह दूसरे पौधे में चला जाता है इस तरह एक पौधे को मारकर दूसरे पौधे में फैल जाता है या खतरनाक जीवाणु होता है
उपाय
इसका उपाय है कि अगर आपको यह रोग दिख रहा है किसी पौधे में तो उसे निकालकर किसी गड्ढे में डाल दे या फिर उसे जला कर फेंक दे ताकि वाह दूसरे पौधे में न फैल सके क्योंकि इसके लिए कोई भी दवा कारगर साबित नहीं हुई है
2 पत्तियों का सिकुड़ना
यह काफी घातक रोग है यह एक वायरस के द्वारा फैलता है जिसका नाम है tomato supported
उपाय
इसका सबसे अच्छा उपाय है कि इन पौधों को आप बाहर निकाल दें लेकिन अगर आप जैविक तरीके से इसका उपाय करना चाहे तो कर सकते हैं और जैविक तरीके में आप नीम का तेल या विवेरिया विसियना का उपयोग कर सकते है
3 यह हमारे पौधे को बहुत ज्यादा प्रभावित करते हैं इसे झुलसा कहते हैं
यह दो प्रकार का होता है
1 अगेती झुलसा
2 पीछेती झुरसा
दोनों लोग हमें नवंबर से जनवरी तक देखने को मिलता है यह रोग पौधों में यह समय बहुत ज्यादा होता है जब वातावरण में बहुत ज्यादा नमी होती है तो यह रोग पौधों में दिखाई देती है
उपाय
रोकथाम के लिए सबसे अच्छा उपाय यही है की रोपाई के समय रोपाई के पहले ट्राइकोडरमा 2 किलोग्राम मात्रा 50 किलो गोबर की सड़ी हुई खाद में मिला कर आप 1 एकड़ में डाल सकते हैं
1 एकड़ टमाटर की खेती में कितना उत्पादन होता है?
अगर आप टमाटर की बुवाई की खेती सही समय पर करते हैं और आप के पौधे रोग कीड मुक्त हैं तो हमें एक पौधे से 5 किलो के उत्पादन मिलते हैं 1 एकड़ में हमने 8000 पौधे लगाए थे 30 % के हिसाब से भी हमारे पौधे खराब होते हैं तो हमारे स्वास्थ्य पौधों की संख्या हुई 5600 तो हमारा 1 एकड़ से उत्पादन हुआ 280 क्विंटल । हो सकता है कि आपका उत्पादन 1 एकड़ की खेती से 280 क्विंटल ज्यादा हो या फिर कम भी हो सकता है
हमारा उत्पादन किन चीजों पर निर्भर करता है
हमारे खेत की मिट्टी में कितने पोषक तत्व मौजूद है
और हमारी बुवाई का सही समय
और हमने कौन सी किस्म का चुनाव किया है
आप अपने एरिया के हिसाब से अनुकूल चश्मा का ही चुनाव करें
एक एकड़ टमाटर की खेती में कितनी आमदनी होती है?
टमाटर का मंडी भाव काफी ज्यादा बदलते रहता है इस साल का टमाटर भाव मंडी के समय में 50 से ₹60 किलो है तो पिछले साल इस समय पर ₹8 की नोट मतलब के टमाटर के मंडी भाव को समझना मुश्किल है लेकिन फिर भी हम टमाटर का मंडी भाव मिनिमम 7.5 रुपए लेते हैं क्योंकि टमाटर है लंबी अवधि का फसल है
• 280 Quintal
• 1 Quintal = 100 kg
• 7.5 रु per kg
• 28000 × 7.5 = 210000
1 एकड़ टमाटर की खेती में हमारी आमदनी हुई 210000 रु
आप लोगो के द्वारा पूछे गए सवाल
(1) प्रश्न :- टमाटर कौन से महीने में बोया जाता है ?
उत्तर :- टमाटर के पौधे की बुवाई अगस्त से सितंबर के पहले सप्ताह में करें और मई में इसकी रोपाई के लिए मार्च और अप्रैल माह में नर्सरी तैयार करें और पौधे की बुवाई अप्रैल और मई माह में करें ।
(2) प्रश्न :- टमाटर की खेती कितने दिन में तैयार होती है ?
उत्तर :- टमाटर की खेती 141 दिनों में तैयार हो जाती है इस इस किस्म में टमाटर का आकार बड़ा और गोला होता है ।
(3)प्रश्न :- टमाटर की ग्रोथ के लिए क्या करना चाहिए ?
उत्तर :- टमाटर उगाने के लिए आप बड़े बैग खरीदे और प्रति बैग केवल एक या दो टमाटर के पौधे लगाए ।
(4) प्रश्न :- हाइब्रिड टमाटर की खेती कैसे की जाती है ?
उत्तर :- हाइब्रिड टमाटर की खेती करने के लिए संकर किस्मों के लिए बीज की मात्रा 150 से 200 ग्राम प्रति हेक्टेयर पर्याप्त रहती है वर्षा ऋतु के लिए जून-जुलाई तथा शीत ऋतु के लिए जनवरी-फरवरी
(5) प्रश्न :- टमाटर कितने दिन में फल देने लगता है ?
उत्तर :- पौधारोपण के 50 से 55 दिन बाद टमाटर के रूप में फल जाएगा और 60 दिन के बाद लाल टमाटर काटने की स्थिति में होगा
नोट :- आप जिस भी तरह की खेती करना चाहते हैं या जिस भी बीज का इस्तेमाल करना चाहते हैं इसके बारे में पूरी जानकारी अपने आसपास के कृषि केंद्र में जाकर अवश्य लें।
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