फूल गोभी की खेती
फूल गोभी की खेती किस प्रकार की जाती है यह आज हम आपको इस ब्लॉग के माध्यम से बताएंगे जिससे आपको पूरी जानकारी मिल सके की फूलगोभी की खेती कैसे करते हैं और कौन से मौसम में करते हैं और कितने प्रकार की किट आती हैं
अनुकूल समय
फूल गोभी ( cauliflower) एक ऐसी फसल है जो ठंडी जलवायु में उपयुक्त मानी जाती है और पाला सहन करने की क्षमता अधिक होती है गोभी की फसल ठंडी जलवायु में काफी अच्छी और आसानी से हो जाती है लेकिन इसका अनुकूल समय अगर बरसात में करना चाहते हैं तो मई जून से लेकर जुलाई तक इसकी खेती कर सकते हैं और ठंडी या गर्मी में करना चाहते हैं तो अक्टूबर नवंबर और दिसंबर में कर सकते हैं ठंडी के लिए यह समय काफी बेस्ट होता है इसमें गोभी की खेती बहुत अच्छी तरीके से होती है
नर्सरी तैयार
फूल गोभी की नर्सरी 22 से 25 दिनों में तैयार हो जाती है लगभग नर्सरी 30 दिनों से पहले ही तैयार हो जाती है और तैयार होने में 25 दिन ही लगता है उससे ज्यादा नहीं लगता है उसके बाद आप इन पौधों को अपने खेत में ट्रांसप्लांट कर सकते हैं
अगर आप अगेती फसल करना चाहते हैं तो अप्रैल में जून तक अगेती फसल कर सकते हैं
और पछेती की फसल करना चाहते हो तो अगस्त सितंबर में आप फूलगोभी की खेती कर सकते हैं
नर्सरी तैयार आप दो तरीके से कर सकते हैं पहला ट्रे डिस्पोजल आती है उनसे नर्सरी तैयार कर सकते हो और एक दूसरे तरीके से भी कर सकते हो मिट्टी में क्यारी बनाकर उसमें नर्सरी तैयार कर सकते हो और ऊपर में पन्नी का तिरपाल होता है उसे ऊपर में छाया करके नर्सरी तैयार कर सकते हैं गोभी की नर्सरी में नॉर्मल ही पढ़नी चाहिए फूल गोभी की नर्सरी में पौधों की जड़ों में नमी बनी रहनी चाहिए इसलिए इन्हें तो कम देनी होती है नर्सरी तैयार करते समय अगर कोई फंगस आ जाए तो उसमें स्प्रे जरूर करते रहे फूल गोभी की खेती
बीज उपचार ( seeds treatment)
बीज उपचार करने से डंपिंग वक नहीं होते हैं और 100 % अंकुरण होती ही है धनुका एंग्री डे का vitavax powar आता है उससे आप बीजों को उपचार जरूर कर सकते हैं
मिट्टी और टेंपरेचर ( soil & temperature)
रेतीली मिट्टी में अधिक पानी की और अधिक खाद की जरूरत पड़ती है बाकी आप काली मिट्टी पीली मिट्टी चिकनी दोमट मिट्टी पर सफलतापूर्वक फूलगोभी की उन्नत खेती कर सकते हैं और मृदा का पीएच वैल्यू 5.5 ° से 7.5° तक अच्छा होता है
ठंडे जलवायु में काफी सफलतापूर्वक फूलगोभी की खेती कर सकते हैं और 10 डिग्री सेल्सियस से लेकर 30 डिग्री सेल्सियस तक टेंपरेचर में काफी अच्छे तरीके से फूलगोभी की उन्नत खेती कर सकते हैं
खेत तैयार
खेत तैयार करते समय अंतिम सुताई पर एक से दो ट्रॉली गोबर की पकी हुई खास या फिर सड़ी हुई गोबर की खाद को अंतिम जुताई पर खेत में बिखेर कर रोटावेटर से खेतों की जोताई करा दीजिए
सिंचाई ( water management)
फूल गोभी की खेती में सिंचाई की काफी ज्यादा जरूरत पड़ती है सर्दियों के समय में कम से कम सिंचाई की जरूरत पड़ती है सात 8 दिन के अंतर में आप सिंचाई कर सकते हैं लेकिन गर्मी के दिनों में फूलगोभी में सिंचाई 3 – 3 दिन के अंदर होनी जरूरी होती है
उन्नत किस्में ( improve hybrid variety )
हम आपको आज आपको 5 ऐसी वैरायटी के बारे में बताने वाले हैं जिस की उत्पादन क्षमता सबसे ज्यादा है और इस वैरायटी के डिमांड भी मार्केट में सबसे ज्यादा बनी रहती है
1 :- seminis company ki SV4051AC
2 :- syngenta company ka CFL-1522
3 :- advanta company ka super shigra
4 :- syngenta company ka CFL- 6099
5 :- syngenta company ka C-6015
रोपाई ( transplant)
खेत में हल की नमी होनी चाहिए रोपाई करते समय खाद 15 – 15 ग्राम एन पी के 12 – 32- 16 खाद को प्रति गड्ढे की दर से दीजिए
रोपाई करने से पहले पौधे ट्रांसप्लांट करते हैं तो प्लांट निकालिए नर्सरी से और आपको 10 लीटर पानी लेना है और उसमें 200 ग्राम carvendazim fungicide घोल बनाकर जड़ों को डूबा कर रोपाई कीजिए फूल गोभी की खेती
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